2021建造:
胡氏咖啡商行
一顆顆為您精選烘焙,一杯杯呈現滿足您挑剔的味蕾,挑嘴雞的老闆嚴選精製咖啡豆,讓咖啡幫您開啟完整美好的每一天。
生豆烘焙後,老闆優先杯測分別測試Day1、3、5,測試完畢經過風味筆記,如果經得起考驗,就依據最佳曲線烘焙配送到您的手上,讓你馬上現磨一杯新鮮又經得起考驗的咖啡。
咖啡最難的兩件事情,其一就是烘焙,是用很多生豆堆積出來的經驗和曲線,加上需要克服許多外在因素影響成果,故此經驗和技術就變得格外的重要,先要懂吃耐吃才能燒好菜。
咖啡最重要的是品嘗,咖啡香之餘最重要的就是所謂口韻,嚴選生豆加上挑嘴雞老闆的職人手法,先幫每一杯咖啡把關,滿足你挑剔的嘴,不管是水果炸彈也好,還是渾厚棉長的餘韻也罷。
精品咖啡豆
精品咖啡豆
我們希望為顧客及社會創造出我們的價值。
胡氏耽耽的咖啡豆風味真的很漂亮,他的精品咖啡是我很喜歡的風味呈現,整體喝起來真的是讓我感受到濃濃的職人精神。
工程師, 中天電視股份有限公司
咖啡真的很新鮮,沖煮後的風味呈現真的有如我所期待的喝到果汁的繽紛口感,好喜歡酸中帶甜的咖啡,這樣的好風味真的很值得大家來買,希望這樣的品牌可以永續經營,也希望品質可以一成不變。
設計總監, W花藝