烘焙咖啡就像烹飪,更像是再煮海鮮。烹飪的人必須是個愛吃鬼,更要懂得吃。
愛因斯坦 Albert Einstein 說: 我可以跟藝術家一樣,自由揮灑我的想像力。想像力比知識更重要 […]
最近看了一部很喜歡的美漫漫威英雄劇洛基第二季有一句話讓我感到很有深度,LOKI Season2:Loki sa […]
2023爽節烘豆賽參賽心得及紀錄
今天會採買這家商家的咖啡是因為同行的朋友說此產品用世界知名品牌PROBAT烘製並且有色選機背書,還有CQI精品 […]
🎖產品品嚐專區🎖豆子:古吉佳美CR94水溫:約莫85-90度研磨:Comandante C40改,50格。粗細 […]
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為了甚麼愛上了咖啡,為了甚麼開始走上職人之路 ?
一杯咖啡,滿懷誠意。
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