世界冠軍 BergWu 冠軍 客製化系列 衣索比亞 耶加雪菲 巫里處理廠 水洗G1
世界冠軍 BergWu 冠軍 客製化系列 衣索比亞 耶加雪菲 巫里處理廠 水洗G1
Ethiopia Yirgacheffe Wuri Washed G1 BergWu Maker Series
Ethiopia Yirgacheffe Wuri Washed G1 BergWu Maker Series
產地:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:
SNNPR Region
產區:
SNNPR Region
蓋迪歐(Gedeo Zone)
耶加雪菲(Yirgacheffe)
歌迪貝(Gedeb Woreda)
沃卡村(Worka-Sakero Kebele)
莊園(處理廠):沃卡.巫里處理廠(Worka Wuri)
處理法:傳統發酵水洗,非洲式棚架日曬乾燥
等級:100%全熟紅櫻桃 G1
品種:衣索比亞古優品種(Heirloom)
海拔:2,040m
水分(%)/活性(aw)/密度(g/ml):
耶加雪菲(Yirgacheffe)
歌迪貝(Gedeb Woreda)
沃卡村(Worka-Sakero Kebele)
莊園(處理廠):沃卡.巫里處理廠(Worka Wuri)
處理法:傳統發酵水洗,非洲式棚架日曬乾燥
等級:100%全熟紅櫻桃 G1
品種:衣索比亞古優品種(Heirloom)
海拔:2,040m
水分(%)/活性(aw)/密度(g/ml):
官方風味介紹:
乾香:杏桃、佛手柑、荔枝,白色葡萄。啜吸主調為伯爵茶香氣、水蜜桃、荔枝、檸檬卡士達、茉莉以及單欉烏龍茶花韻,風味紮實層次豐富,清亮之柑橘花香蜜桃香氣提亮,餘韻綿長花香滿溢,結構完整格調優雅,令人回味。
乾香:杏桃、佛手柑、荔枝,白色葡萄。啜吸主調為伯爵茶香氣、水蜜桃、荔枝、檸檬卡士達、茉莉以及單欉烏龍茶花韻,風味紮實層次豐富,清亮之柑橘花香蜜桃香氣提亮,餘韻綿長花香滿溢,結構完整格調優雅,令人回味。
圓石風味介紹內文:
研磨開來可以感受到佛手柑,檸檬皮帶有一點荔枝香氣,入口同樣以佛手柑、檸檬皮為風味主軸,伴隨著荔枝、水蜜桃的香甜香氣,餘韻帶著梔子花香,細緻甜美。
研磨開來可以感受到佛手柑,檸檬皮帶有一點荔枝香氣,入口同樣以佛手柑、檸檬皮為風味主軸,伴隨著荔枝、水蜜桃的香甜香氣,餘韻帶著梔子花香,細緻甜美。
咖啡維基百科:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%96%E5%95%A1
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生豆來源:圓石咖啡