蘇門答臘 托巴湖林東 曼特寧 G1

蘇門答臘 林東托巴湖東南 曼特寧 G1
Area North Sumatra North , Lintong Toba Mandheling G1
產地：蘇門答臘
產區：北蘇門達臘省(蘇北省)
莊園(處理廠)：托巴湖林東
處理法：Wet Hulled 濕剝處理法
等級：手選G1 ( 老闆手選再一次 )
品種：Bourbon/Typica/Timtim
海拔：1,300-1,500
水分(%)/活性(aw)/密度(g/ml)：11.9% / 0.65aw /  na
風味介紹：木質, 草本, 巧克力悶香低沉味,黏稠感更是極佳,並帶有豐富藥草香味

介紹：
『蘇門答臘 托巴湖林東 曼特寧 G1 』此款咖啡是來自蘇門答臘省最大眾的農作物，以口感而言，不外乎就是濃醇香，很適合中深焙，也很適合拿去配義式豆，基本上曼特寧在咖啡界已經流行至今，只要你不想要帶酸感基本上就是找他，他品嘗起來是帶著草本植物味，藥草味、菸草味、甘草味，口感上面黏膩滑順，有奶油可可和焦糖甜，並帶著濃濃的甘苦味，很適合偏愛重口味又不帶酸感的你。
『蘇門答臘 托巴湖林東 曼特寧 G1 』此款咖啡很適合加入糖和鮮奶油&鮮奶，由於渾厚的口韻加上甘醇的回甘甜，是一個老菸槍會很喜歡很喜歡的甘苦味，也是一個台灣咖啡起步的始祖產物，日本人尤其深愛，小虎我打從小在『客喜康咖啡』這間日系老連鎖店就深愛這一味，印象當初這間老式咖啡店的烘焙技術就有把『蘇門答臘 托巴湖林東 曼特寧 G1 』烘到中焙，小虎老闆認為曼特寧是很適合烘焙到中焙中深焙才是最佳的口韻，如果你想要品嘗兒時記憶，又或者想要立即體驗『蘇門答臘 托巴湖林東 曼特寧 G1 』的美好滋味，曾是世界第一的老牌曼特寧你一定不能錯過，馬上下單老闆便宜售出。

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