印尼 峇里島 金塔馬尼 日曬
印尼 峇里島 金塔馬尼 日曬
Intonesia Bali Kintamani Natural
產地:印尼
產區:Bali Kintamani
莊園(處理廠):當地小農
處理法:日曬
等級:na
品種:阿拉比卡(Arabica)、鐵比卡(Typica)
海拔:1,200-1,400
水分(%)/活性(aw)/密度(g/ml):% / aw / g/ml
產季:na
風味介紹:
發酵香、酒香、豐富莓果味、葡萄酒、可可、草本香料、煙燻龍眼、培根、酒釀香腸。
介紹:
這是一隻老胡很喜歡的超值咖啡豆,來自於印尼,一直以來印尼豆都具備著渾厚扎實的風味,感覺印尼這塊土地栽種出來的咖啡樹就是有一種渾然天成的香料味並伴隨著充沛的油脂,這豆子應該是栽種在火山附近,味道豐富又細緻,沖煮起來的咖啡香又美味,滿足味蕾和嗅覺的饗宴,其實老胡在細細品味的時候,發現他有一種酒釀香腸的滋味在其中,老實說久久去想了一下,這其實滋味有點像苗栗的草莓香腸,香腸和莓果伴隨著發酵的酒香,這滋味很迷人,一直以來這款咖啡都是老胡很推薦的品項,喜歡特別又重口味的受眾一定要試試這味道,沖煮厚實很爽很重口味,沖煮薄一點又順口酸香,很迷人,沖煮濃濃的時候加入牛奶是不是就變成了『酒香蜜豆奶』,威。
咖啡維基百科:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%96%E5%95%A1
峇里島金塔馬尼維基百科:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B3%87%E5%8E%98%E5%B2%9B
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