哥倫比亞 薇拉省 翡翠綠 水洗 Supremo級

哥倫比亞 薇拉省 水洗 Supremo級
Colombia Huila Esmeralda Washed Supremo
產地：哥倫比亞
產區：薇拉省(Huila)
莊園(處理廠)：薇拉省當地咖啡小農
處理法：水洗
等級：Supremo級
品種：卡杜拉、鐵比卡、波旁。(Caturra、Typica、Bourbon)
海拔：1,200-1,900
水分(%)/活性(aw)/密度(g/ml)：na % / na aw /  na g/ml
風味介紹：白葡萄、杏仁、核果味，香草、堅果、黑巧克力餘韻、焦糖香甜，口感微酸。

介紹：
『哥倫比亞 薇拉省 水洗 Supremo級』這個是由哥倫比亞F.N.C咖啡協會(national federation of colombia coffee growers )品保以及認證出口的批次，他們強調這產品甜蜜香醇，CP值高。

薇拉省在哥倫比亞的西邊，咖啡長在臨海的山脈並且種植在斜坡上，並且最佳品質的豆子都有經過洛斯納蘭河川的灌溉，這裡有許多天然的生物在此處棲息，這區域是哥倫比亞咖啡豆的好產區，環境造就了咖啡的品質，該地區很多小農因為世界市場對精品的要求，漸漸的有在精品化提供少量的微批次，並且開始控管品質，也開始逐批的杯測評選，許多品質優異的微產區小農都被選定，這個『哥倫比亞 薇拉省 水洗 Supremo級』的微批次就是其一。

在哥倫比亞Supremo級為最高級，豆子均是飽滿且大顆，17目是他們豆子最高級的品項，喜歡微酸飽滿的感覺，此款豆子一定要試試看，香氣和酸感以及甜度都是有水準的，他很常被拿來當作調和豆的元素，因為他的適性很高，要甘酸甜，他都有戴著一絲絲一閃而過的酸值很適合被放在綜合豆和義式豆來當三本柱使用。

小虎認為，如果你很喜歡乾淨的微酸甜感這隻豆子CP值很高，堅果味、可可味、焦糖甜帶著微酸感，值得喝個幾包。

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